Atelier de オジィ

ひろオジィの作業小屋雑記帖 

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石垣市パパイヤ研究所

さる12月27日、石垣市パパイヤ研究所が開所しました。昨年6月に石垣市がパパイヤ栽培方法に関する特許を取得したのを契機に、研究所設置条例が制定され、このたび市内(旧OHK跡)に市パパイヤ研究所を開所するはこびとなりました。
研究所看板

(上写真:看板も設置されました)
この研究所は、特許技術の普及と施設整備による生産規模の拡大、種苗生産、食育、マーケティング等を推進し、ひいては市の自立的産業構造の確立を図ることを目的としています。

2階風景

(上写真:研究所2階での展示、パパイヤ料理試食)
スタッフにはこれまでいろいろな面で指導いただいた大学や農業研究機関の先生方と生産農家だけでなく、飲食業界や観光業、流通販売などの幅広い業種の方々など、23名が参画しています。

開所式祝宴

(上写真:当日開所式後の祝宴。新作パパイヤ料理が披露されました)
私も研究員の1メンバとして参加しています。

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    18:44 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top

シューベルトの自筆譜

これはシューベルトのピアノ・ソナタ、いわゆる幻想ソナタの愛称を持つ作品の自筆譜ファクシミリ。もう15年以上前、大英博物館で入手した私のお宝のひとつである。
自筆譜最終部

今回はおそらくピアノを弾かれる方、それもシューベルトをお好きな方にしか興味の無いはずの、しかも重箱の隅をつつくような話題ですので、もし興味をお持ちの方があれば続きを読む、からお進みください。
    18:47 | Trackback : 0 | Comment : 4 | Top

ミズナ

この冬は本土では寒さ、大雪などでキャベツ、レタスなどが品薄のようである。石垣島では今、結構キャベツが出回っている。こちらでは夏に播種して今頃から収穫するのが時期にあっているようで、民家の庭先の菜園などでも大きくなったキャベツを目にすることが多い。
私はハウスの通路にリーフレタスやミズナを少し植えているが、今年はなぜかレタスがうまく育たない。新しい土を使って箱植えにしているが外葉の下からカビが生えたように腐っていったりするものが多発し、殆ど処分してしまった。一方元気いっぱいなものもある。
ミズナ

こちらでもここ2,3年急速に人気のでてきたミズナ。石垣では水耕でつくっている農家もある。サラダ、鍋物、いろいろ使えるのもいいし、色が上品で美しい。ただ気温が高すぎるのだろうが3月ころになるとやたら硬くなってしまうので、ウチでは12月から1月限定の季節モノである。
    11:23 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top

姪っ子のおみやげ

石垣第二中学校1年生の姪っ子は吹奏楽部に入っていて、先日マーチングバンドの全国大会に出場し銀賞をもらってきた。コンペティションの後は夜のディズニーランドに行ったそうだ。で、ウチにもらったおみやげはこれであった・・・なんで?
大奥どらやき

大奥どらやき です。印みたいなのはフジテレビのマーク。来る木曜日(最終回)には番組見ながら賞味したいと思います。
    12:42 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top

クリスマスシュトレン

ドイツのクリスマス菓子として近頃はパン屋さんやお菓子店でも比較的よく見かけるシュトレンです。今月上旬に買ったもんだから、クリスマス前にほとんど食べ終わりそうです。熟成するというのか、味がなじんできてだんだんおいしくなるといわれていますが、なるほど今回のこれはそんな感じです。
シュトレン

実はこれは本土の某有名パン屋さんからのお取り寄せです。うーんやっぱりそこらへんでシュトーレンとかいって売ってる砂糖まぶしたブドウパンみたいなのとはワケが違いました。でもお値段がちょっと高すぎるなあ・・・
    13:59 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top

パパイヤ培養苗

川満家のハウス1棟のパパイヤを新苗に植え替えるというので準備しているパパイヤの苗です。これは組織培養による苗で、8月に培養ビンから出して発根させ、10月末に9cmポットにあげたもの。もう根がまわってきていつでも定植OKになりました。
培養苗Dec2005

 これは昨年末に母木から芽を採取して培養をはじめたもので、ここまで約1年近くかかっています。まあ、多くの苗を増殖して準備できるのではありますが、結構手間と時間も必要なのでした。これは12月に大型ポットに定植予定で、来年の夏から収穫がはじまります。
    11:59 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top

タキイのグッドスマイル

ホームページの季節の花便り7/21で紹介した、タキイの小型ヒマワリ「グッドスマイル」。これはかつて大阪の花博で人気を博したビッグスマイルの新ヴァージョンというべきか、草姿、花色とも優っている気がする。
グッドスマイル花

タキイ種苗から一般向け来春のカタログは先週既に出ておりタネも入手可能である。ご参考までに、10/19にタネを蒔き、12月に入ってから開花しているので、開花まで45-50日という早生。(石垣の最近の最低気温は15度くらい)12cmポットに定植しています。

グッドスマイルポット

    14:38 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top

NAHAマラソンに行ってきました

恒例のNAHAマラソン、今年もなんとか完走いたしました。ここ数年の目標は1,000番以内に入ること(ちなみに今年の出走者は15,000人くらいだったはず)なぜなら翌日の沖縄タイムス(新聞)朝刊には1,000位までの名簿が掲載されるからである。今年は3時間40分で800番台、なんとかすべりこんだ・・・。まあ乏しい練習量からして妥当なタイムとはいえるが、本当は30分切りたかったんですけどね。
完走メダル

これは完走証とともにいただける完走メダル。数年前からこのような琉球ガラスを使ったものになっており、今年は2色混合、パンフレットにも登場した伊江隆人の文字を使っている。ちなみに参加賞Tシャツの背中はこの文字(夢・走)が紺地に白抜きのデザインである。
    20:00 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top

メーター一周

私の大事な仕事用クルマ(アソビ用ってのはありませんけど)は軽ダンプ、ふと気づいたらメーターが・・・
メーター1

そして新車みたいになった。
メーター2

もう1周がんばれ~たのむから・・・
    16:51 | Trackback : 0 | Comment : 0 | Top
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Author:ひろオジィ

石垣島のひろオジィ 
オジィと称しているがおじいさんではなくおじさん。

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